最近、沢村貞子さんがマイブーム
マイブームなんて軽い言葉で表現したら失礼かもしれないな
NHK Eテレ「365日の献立日記」がきっかけです
「365日の献立日記」で食べる事の大切さを改めて知る
5分くらいの短い番組なのですが、
不定期で遅い時間からなので、もっぱら録画で観ています
昭和の名脇役の女優さんで
もうお亡くなりになっています。
昭和の名脇役として知られる沢村貞子さんが26年半、毎日続けた「献立日記」。
NHK ３６５日の献立日記 概要
滋味あふれるお総菜に知恵と工夫がつまっている。
その日記をもとにフードスタイリスト・飯島奈美さんが料理します。
フードスタイリストの飯島奈美さんは
映画「かもめ食堂」で知りました
スクリーン越しにみる、美味しそうなお料理が印象的でした
この番組でもお料理の息遣いが近くに感じて
とっても癒されます
包丁のトントン・・・
皮をむくシュリシュリ・・
くつくつ煮込んだり
ジャーっと炒めたりする音
食材やお料理がとても美しい
そしておいしそう・・・
ナレーションの鈴木保奈美さんの声が優しく、
心地よく心にじんわり響きます
沢村貞子さんのエッセイ本
図書館で沢村貞子さんの本を借りてみました
古い本なので書棚になくて
スタッフの方に倉庫からもってきてもらいました
前回はスタッフの方に勝手に遠慮して
言い出せなくて
書棚にあった大活字の本を借りたのですが
如何せん読みにくくて・・・汗
なので、今日は思い切ってお願いしました
勝手に遠慮して・・・・
私の悪い癖です^^;
古い本・・・
だいたい40年くらい前の本にノスタルジーを感じます
懐かしい手書きの貸出記録
何枚も重なって・・・
たくさんの人が読んだのですね・・
先を行く人生の先輩たちを感じます
私も貞子さんに暮らしのアイデアやヒントを教わろう
少しだけ読んで、印象深かったエピソードを書き留めます
デレンコ・デレンコ
女優のお仕事と家事、
普段は忙しく動き回る貞子さん
周りの人が心配するほどです
でも、忙しくて疲れて倒れるなんてつまらない
だから家事を工夫して月に2日ほど何もしない日を作っているそう
デレンコ、デレンコ
なーんにもしない
ちょっとホコリが見えてもみないふり・・・
普段はセッセコ、セッセコ、動き回って
時々デレンコ、デレンコ、何にもしない
貞子さん、そうですよね！
私もデレンコ日、近いうちに持ちたいと思います
白について
足袋や着物の襟もとに漂白剤を使ったエピソードです
漂白剤の人工的な白を好まない
やっぱり自然な白が心地よい
そうそう！
私も常々思っていました！
貞子さん！
足袋や着物は着ないけど
最近の歯のホワイトニングの人工的な白さに違和感を持っていたのです
そうですよね
清潔で白いのは大切だけど
自然がいいな
私も・・・・
大切なことは今も昔もかわらない
古い本だけど、
内容が古いけど新しい
そして、毎日繰り返される家庭の暮らしの大切さ
家事の大切さ
食事や掃除、
暮らしが整っていると
気持ちも整う気がします
貞子さんに影響されて丁寧に支度した夕食
左上は白和え
初めて上手にできました
