お客様対応といっても娘たち家族なんですけどね〜
それでも赤ちゃんを含めて６人が家に来るのはそれなりに疲れます
体力ないわたしなので無理せず出来る範囲でやりたいと思います
昨年は自分の力量を把握せず、知らないうちに無理して体調崩すことが多かったので、、
まず朝起きたらリビングを子ども仕様に整えます
次にお泊まりのお布団の準備
一日中働いて夜お布団の準備は地味に疲れるのです
もちろん娘たちもやるけど
一緒にやるのも目が回ります
なので今年はだいたいにしておきました
もちろん子ども対策もしてね！
ここまで朝のうちに終えました
あとはお料理に専念できます
今年はこんな感じ
おせち料理を少し
つ昨日時間があったので酢レンコンとなます、伊達巻を作りました
なますには自分で作った干し柿を刻んで入れてみました
結構マッチしますね
お吸い物と茶碗蒸しは写真撮るのを忘れました💦
お吸い物ははまぐりと鯛のツミレ、うずらの卵とかまぼこと三つ葉です
茶碗蒸しは鶏肉、ぎんなん、えび、しいたけかまぼこと三つ葉
どちらも美味しくできました！
あとは昨日ついたおもち
あんこ、ごま、きなこ、くろみつ、大根おろしを用意
あとはおさしみ
みんなでワイワイいただきました！
それにしても一才の孫2人でとても気忙しいです
日頃頑張ってる娘たち夫婦にゆっくりたべてもらいたいから、私たち夫婦でできるだけ子守りしました
今孫たちがお昼寝したのででひと休み
夜はすき焼きの予定です
